日本の「旨い」が食べられる
大人の隠れ家
「錦糸町炭火成る」は、
炭火と土鍋ご飯にこだわり、
本質的な美味しさを追求しています。
炭の香ばしさが引き立てる焼き物、
じっくり炊き上げた土鍋ご飯。
素材の旨みを最大限に引き出し、
季節ごとの旬の味覚とともに、
大人が心から落ち着ける
食の時間を提供します。
「日本の旨いを追求し、
大人が通い続ける
お店になる」─
そんな想いを胸に、
食材の選定から炭の扱い、
お米の炊き加減まで、
一切の妥協をせずにこだわり抜きました。
食事を楽しむひとときが、
日常を豊かにする時間になるよう、
心を込めたおもてなしで
お迎えします。
炭火と土鍋ご飯が織りなす、
本質的な美味しさを。
「錦糸町 炭火 成る」で、
心休まる食の時間を過ごしませんか？
